提起桑葚,對于我們農村的孩子來說再熟悉不過了。我的家鄉漫山遍野長滿了桑葚樹,在我的記憶中,這些樹都是自然生長的,沒有人刻意去種植。一般春雨過后,桑樹就開始結桑果了,不是很大,跟針尖一樣大小,大都包裹在碧綠的葉子里,不仔細看,還以為沒有果實。直到初夏時分,桑葚才慢慢長大,逐漸飽滿。先由嫩綠變鮮紅,再由鮮紅變深紫,這時候桑葚就成熟了。
小時候,桑葚成熟的季節里,我和小伙伴們一整天都待在桑樹園,吃到肚皮飽鼓,嘴角發紫,心滿意足才肯回家。小小桑葚,酸甜可口。對于農村孩子來說,我們沒有像城市孩子那樣有來自四面八方、五花八門、應接不暇、享用不盡的水果。我們唯一有的就是桑葚,這是大自然獨特孕育的水果,無添加,無污染。
桑葚的成熟周期短,變紫以后,桑葚就開始往下掉了,當時沒有保存意識,掉在地下的都埋藏在泥土里了。后來從外地上學回來的大哥哥、大姐姐們都說,桑葚具有補益肝腎、滋陰養血、生津潤燥等多種保健作用。村莊人大吃一驚,想不到桑葚還有如此大的作用,后悔自己白白浪費了這么多好的營養品。從此,桑葚被賦予了神奇的力量,桑樹也成了重點保護對象。桑葚成熟的季節,村莊人像趕廟會一樣,整日待在山上摘桑葚,連掉在地上的都撿起來了,說這么好的東西怎能浪費?,F在人們的保健意識增強了,常識也懂得多了,有的人家將桑葚曬干泡茶,有的人家買幾瓶好的紅酒泡酒,據說對心腦血管疾病的預防有很好的保健作用。
今年桑葚成熟的時候,我特意摘了一大盆送給父親泡茶喝,前不久,父親體檢出來心臟不太好,血脂有點粘稠,喝這個應該是挺好的。剩下一部分泡了紅酒,囑咐父親睡前喝一杯,端午節快到了,父親打電話問我回不回來,告訴我家里的桑葚酒沒了,他喝了以后精神好多了。我知道父親是想我了,但是又不善于表達。
桑葚紅了,該常回家看看。
(來源:新疆集團儀表車間 潘愛萍)